Луштица Бей славится не только своими чистыми солнечными пляжами. Здесь расположено несколько отличных ресторанов, лучших в Черногории, которые точно стоит посетить. Большинство необычных заведений вы найдете на набережной района Marina Village, и еще несколько – на главной площади Piazza в районе Centrale. Хотите отведать свежие местные морепродукты, попробовать средиземноморскую кухню, классическое итальянское блюдо – здесь вы найдете ресторан на любой вкус.
И, конечно, невозможно представить черногорские рестораны без национальной кухни. Обязательно отведайте известный Негушский пршут. Это мясо, сушенное определенным образом в деревне на склоне горы Ловчен, по вкусу напоминает итальянский «прошутто крудо». Пршут сушат на ветру, и он созревает под двумя струями воздуха: горным и морским, которые смешиваются и придают мясу особый вкус и аромат в сочетании с буком, который используют при копчении.
Некоторые рестораны национальной кухни подают местные сыры и оливки: холмы вокруг полуострова Луштица покрыты средиземноморскими каменными соснами и оливковыми деревьями, поэтому именно здесь располагается много производителей.
Гастрономические деликатесы – это далеко не все, что ждет вас в ресторанах Луштицы Бей. Многие из них имеют захватывающие виды на Адриатическое море. Поэтому обед на террасе сопровождается созерцанием потрясающей панорамы: синее небо, лазурное море и пышные зеленые холмы.
Пекарня «Давидович»
Идея для нового утреннего ритуала: прогуляйтесь по набережной на завтрак до этой пекарни. Здесь вас уже ждут румяные соблазнительные круассаны, пончики и мягкий хлеб прямо из печи. Насладитесь вкусным кофе, свежевыжатыми соками и видом на марину и маяк. Эта семейная пекарня основана 30 лет назад в Тивате и считается одной из лучших.
Пекарня Давидович известна ароматными традиционными балканскими буреками из горячего слоеного теста, наполненными мясом, сладкими или солеными лакомствами. Очень популярны их буреки с яблоками и вишнями, мясной, сырный, со шпинатом. Заберите домой свежую буханку хлеба или вкусный пирог, чтобы насладиться всей семьей. Из десертов особенно рекомендуем шоколадный кекс.
Ресторан 21 Bistro
Ужин с видом на море? Присаживайтесь за столик на террасе ресторана 21 Bistro. Здесь вы можете полноценно позавтракать, пообедать или поужинать в приятной расслабляющей атмосфере.
Если вы успели к обеду, начните трапезу с говядины карпаччо с классической итальянской рукколой, песто домашнего приготовления и пармезаном. Добавьте к этому тарелку сыров местного производства.
В качестве основного блюда советуем попробовать знаменитый стейк Томагавк, выдержанный до совершенства в течение 45 дней. Добавьте к нему бокал красного вина Vranac из местного сорта винограда, или каберне совиньон от винодельни ZENTA, чтобы невероятный вкус мяса по-настоящему раскрылся.
Завершите трапезу фруктовой башней: освежающее завершение отличного обеда.
Если вы планируете зайти на ужин, вас ждет фантастический выбор блюд. Откройте для себя севиче – блюдо из рыбы премиум-класса с
освежающей смесью кокосового молока, лайма, апельсина, меда, перца чили, куркумы, соевого соуса, петрушки и оливкового масла – наслаждение буквально в каждом кусочке!
Десерты – еще один повод задержаться в 21 Bistro, до заката или даже дольше.
Джелатерия Ciao Bella
Сорбет с просекко на закате? Вам сюда. Нет времени объяснять, просто попробуйте: именно здесь лучшее джелато в Черногории. Семейная джелатерия Ciao Bella имеет террасу рядом с причалом, на которой приятно выпить чаю или капуччино с десертами, которые подают в изящном фарфоре.
В жаркие солнечные дни освежитесь джелато «Лимон и базилик» – одновременно кислое, сладкое и поднимающее на небеса наслаждения вкусом. Фирменное джелато Ciao Bella уравновешивает кисловатый вкус граната с шелковисто-гладким белым шоколадом и классической итальянской фисташкой.
Побалуйте себя нежным тартом крем-брюле, украшенным сочными красными ягодами. Закажите макаруны пастельных тонов, разложенные чудесной радугой. Или устройте себе настоящее угощение: теплые вафли, покрытые тягучим шоколадом и свежей клубникой.
Завтрак в Ciao Bella – это порция полезной овсянки, украшенной свежими ягодами и фруктами. Если вы возьмете к чаю сладкое печенье или даже два, мы никому не расскажем!
The Spot, The Chedi Luštica Bay
Пятизвездочный отель The Chedi имеет несколько ресторанов, которые считаются одними из лучших в Черногории. Один из них – The Spot, стильный лаунж брассери с гостеприимной террасой вдоль набережной.
После отдыха на пляже или в бассейне зайдите сюда на обед на открытом воздухе, полноценный ужин или коктейли на террасе. Как только солнце сядет, подвесное освещение наполняет это место уютным сияним, а живая музыка добавляет романтики в атмосферу. Коктейли, в рецептах которых используются местные свежие травы, подают всю ночь. А если вы ценитель чистых напитков, попробуйте отличные черногорские вина или крафтовое пиво от местных пивоварен.
Изысканное меню включает креативные салаты, такие как салат из арбуза и халлуми (рассольного сыра) или «Огурец встречает чернику» с домашней маринованной черникой, сладким луком и козьим сыром. Попробуйте вкусный мясной или веганский бургер, которые очень популярны в этом ресторане. Или выберите севиче с тунцом, дорадой или креветками, каждое из которых подается с сорбетом из арбуза. Национальная черногорская тарелка включает традиционные деликатесы, мясные нарезки, оливки, местные черногорские сыры и прошутто.
На ужин в The Spot можно выбрать жареную красную кефаль с картофельным мильфеем. Морской окунь на гриле готовится в традиционной черногорской бузаре, и включает морепродукты и белый или красный соус, приготовленный на вине, чесноке и специях (для красного соуса добавляют помидоры). У бузары много вариаций в местных прибрежных деревнях. А ресторане The Spot подают вкусный красный бузара, в котором есть моллюски, паста ньюди, конфи из помидор черри, корица, бадьян, гвоздика и базиликовое масло.
Соблазнитесь блюдами из морепродуктов и стейками на гриле, от осьминога и целого морского окуня до черногорского филе-миньон, мраморных стейков Рибай Блэк Ангус или ультра-нежного Рибай Вагю. Если на гарнир вы пожелаете пасту, то в меню можно выбрать тортеллини с морковью, кремовое ризотто с адриатическими креветками или домашние ньокки с базиликом. Шоколадный лава-кейк лучше заказать на всех в компании, иначе придется делиться.
Начните свой новый день с полезной миски смузи с авокадо, киви и листьями кудрявой капусты кейл – или чего-нибудь более изысканного, например, бенедикта с лососем. Если без сладкого не обходится ни одно утро, наслаждайтесь оладьями, приправленными карамелизированным сахарным соусом и сезонными ягодами, или роскошными датскими вафлями с фруктами, шоколадом и орехово-шоколадной пастой и кремом Шантильи. Вы точно влюбитесь в мастерски приготовленный средиземноморский кофе.
Villa Cesare
Эта настоящая итальянская траттория предлагает сельскую кухню со свежими местными ингредиентами (такими как Негушский пршут) и семейными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение. В основе многих рецептов – фирменный томатный соус.
Начните с восхитительного тартара из тунца или классического карпаччо из говядины с салатом руккола и пармиджано реджано. Традиционные блюда из пасты имеют «изюминку», например, лингвини фрутти ди маре усыпано креветками, кальмарами, моллюсками и мидиями.
Вы просто должны попробовать ньокки алла романа, приготовленные по личному рецепту Нонны Джиджи. Один только аромат с легкой ноткой мускатного ореха перенесет вас в итальянскую деревню. Пробуйте обязательно с бокалом зрелого «Тиньянелло», одного из так называемых супертоскан, современных красных вин, победителей мировых винных конкурсов.
А как же традиционная пицца? Приготовлена просто и мастерски, согласно лучшей итальянской традиции, с тонкой и хрустящей основой, домашним соусом и идеально расплавленной моцареллой.
Задержитесь на десерт, возможно, вам захочется шелковисто-гладкую панна котту, тирамису или декадентское Tortino Cioccolato Fondente, подаваемое с мороженым. Бар Tony на открытом воздухе рядом с рестораном Villa Cesare – идеальное место для освежающего коктейля и беседы с захватывающим видом на Адриатическое море.
Ресторан Spilja
Главное в ресторане Spilja – акцент на незабываемом опыте. Потому что великолепный обед – это не только вкусы, но и все сенсорные элементы, которые его окружают: ароматы, текстуры, звуки и атмосфера. Все сливается вместе, чтобы создать не просто восхитительный обеденный опыт, но и впечатление. Ресторан расположен в живописном месте на набережной, с тенистой террасой с видом на потрясающую естественную пещеру и глубокую синюю лагуну. Мягкая музыка и продуманные организованные места создают интимную атмосферу, в которой главное – это ваш исключительный обед.
Ресторан Spilja гордится тем, что в качестве звезд меню здесь свежевыловленная рыба и морепродукты. Свежие ингредиенты превращаются в великолепные блюда выполненные по рецептам со всего мира. Насладитесь аппетитным фирменным карпаччо или тартаром с идеально сбалансированными вкусами, мастерски приготовленными шеф-поваром. Эти свежие фавориты особенно приятны в жаркий летний день.
Для любителей мясных блюд Spilja предлагает уникальный опыт. Ресторан заказывает мясо высочайшего качества из разных частей мира, мастерски приготовленное так, чтобы каждый кусочек сиял чистым натуральным вкусом. За время обеда вы буквально совершите путешествие вокруг света и вернетесь обратно, на берег Адриатики.
Одно из рекомендуемых блюд ресторана – итальянская буррата, необычное сочетание кремовой бурраты, свежих томатов черри и хрустящего домашнего хлеба. Это вкусное блюдо особенно популярно летом в качестве освежающего легкого обеда, за которым вы вернетесь не раз.
Повара в Spilja уделяют большое внимание выбору только лучших сезонных и местных ингредиентов. ОТ домашнего пршута, высушенного на горном воздухе, до домашних сыров и свежесобранных сладких томатов, каждый элемент ежедневно отбирается поварами лично. Гарантированное качество и натуральные местные продукты в составе блюд служат основой их меню.
Однажды побывав в ресторане Spilja и погрузившись в этот опыт, вы захотите вернуться, чтобы почувствовать все это еще раз.
Ресторан Luča
Ресторан Luča в районе Centrale – это место с традиционной черногорской кухней. Но не простой, а открытойя. Гости могут наблюдать за работой искусных поваров, которые удивляют гостей мастерством создания восхитительных вкусов. В меню ресторана блюда, вдохновленные средиземноморской кухней, искусно сочетающие классические континентальные вкусы с местными элементами. Владелец ресторана и повара привержены национальным традициям и с удовольствием делятся своим опытом с гостями. Даже название Luča воплощает черногорскую идентичность, символизируя свет, сияние и тепло, поэтому и атмосфера ресторана исключительно теплая, уютная и гостеприимная.
Хотя Luča особенно любит блюда из морепродуктов, но мясо и сыры занимают важное место в меню. Вяленый местный пршут, напоминающий испанский и итальянский прошутто, и традиционные черногорские сыры украшают меню. Они дают возможность насладиться настоящими местными вкусами, созданными лучшими поварами.
POPOV Premium Pub
Зайдите в POPOV Premium Pub, изысканное воплощение традиционного паба. Это уникальное заведение сочетает в себе современные креативные элементы с теплотой и комфортом, создавая атмосферу премиум-паба. Продуманный декор, места, рассчитанные на компании разной величины, укромные уголки, большая просторная терраса, – все это создает идеальную обстановку для вечера с друзьями или расслабляющего отдыха под солнцем.
Когда речь идет о напитках, POPOV может похвастаться одним из лучших выборов пива в городе. Вы найдете ваш любимый напиток в длинной линейке: Paulaner, Erdinger, Stella Artois, Peroni Nastro Azzurro или Guinness и многие другие. Хотите попробовать местный вкус – выбирайте приключения с Nikšićko, а если вы смелый, побалуйте себя региональным фаворитом, ракией!
POPOV подает щедрые порции отличной еды, которую предлагают лучшие пабы мира. Их меню наполнено классическими блюдами паба и бистро с такими изюминками, как «Фирменный бургер Попа» или заманчивый «Специал для двоих» – общее блюдо, буквально наполненное хрустящей курицей, жареной моцареллой, кольцами лука, местной черногорской колбаской, ароматным картофелем, рукколой и сушеным помидором.
Если вы ищете, где провести вечер с живой музыкой, то POPOV регулярно проводит живые концерты в течение летних месяцев. Возьмите прохладный напиток и насладитесь шумной атмосферой площади Centrale.
Как видите, все вкусы, которые возможно попробовать в Черногории, есть в Луштице Бей: и неторопливый завтрак, и приятный обед, и восхитительный ужин с видом на закат над морем. Кстати, летом лучше зарезервировать свое место заранее, чтобы обеспечить себе лучший столик. А если вы не успели – просто заходите, здесь всегда рады гостям.
Зарезервируйте свой незабываемый отпуск в Луштице Бей
Чтобы в полной мере насладиться атмосферой Луштицы Бей, включая ее очаровательные виды, гастрономические изыски и красочные мероприятия, мы приглашаем вас провести здесь несколько дней. Воспользуйтесь нашими специальными предложениями по аренде квартир и откройте для себя все, что может предложить это уникальное место.